碗里。
韩秀秀询问过刘桂红,做菜时候,只要厨房有的,都可以让她用。
所以,她不客气的打开了其中一个酒罐子,到了少许粮食酒,又顺便抓了一把白面。
白面跟馅料添加适量粗盐水,和成浓稠的糊糊,冷锅烧热,挖进去两勺猪油。
糊糊弄成丸子状,一个一个下入热油之中,炸至金黄,出锅。
剩下的饺子皮跟包子皮弄成大小差不多的片状,青萝卜擦丝。借着刚刚炸肉丸子的油锅锅底,葱段爆香,下大酱爆炒出香,放萝卜丝爆炒,片状的饺子皮跟包子皮倒进去,翻炒,出锅。